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花椒苗的形状特点：种名花椒 别名；香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒 、川椒、红椒、红花椒、大红袍。花椒苗喜光，适宜温暖湿润及土层深厚 肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，抗病能力 强，隐芽寿命长 ，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。
落叶灌木或小乔木，高3-7m，茎干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色 ，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺。
花椒苗奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅；小叶5-11个，纸质，卵形或 卵状长圆形，无柄或近无柄，长1.5-7cm，宽1-3cm，先端尖或微凹，基部 近圆形，边缘有细锯齿，表面中脉基部两侧常被一簇褐 色长柔毛，无针 刺。花椒苗聚伞圆锥花序顶生，花色大多为白色或者淡黄色，花被片4-8 个；雄花雄蕊5-7个，雌花心皮3-4个，稀6-7个，子房无柄。果球形，通 常2-3个，果球颜色大多为青色，红色，紫 红色或者紫黑色，密生疣状凸 起的花椒苗油点。花期3-5月，果期7-9月。
大红袍花椒苗，分布于我国北部至西南，我国华北、华中、华南均有 分布。山西运城`陕西韩城、合阳，河南省伏牛山、太行山栽培较为集中 ，鄢陵各处均有栽植。 南美洲也本来就有一些品种在野外生长。
大红袍花椒苗应选用当年的无病虫害俾粒少的花椒籽做种子，秋播的种 子应进行脱脂处理，把种子放在碱水中浸泡，10kg种子用水10kg加碱面 0.3kg浸包2天，搓洗种子表面的油脂，捞出后即可播种。
花椒苗成品：花椒苗的花椒麻不麻从外表就能分辨出来。一般说来，表皮疙瘩越多 的花椒就是越麻越香。因为这样的花椒芳香油是更多，麻味和香味就是更 浓烈。市场上，这种癞皮花椒会去比普通的贵出好几倍。当然，如果你只 想要去炒菜时有一点花椒的香味，选择了表面光滑些的花椒就好。
春播的大红袍花椒苗要进行沙藏处理，沙藏时间以50天左右为宜，将种 子与3倍湿沙混合后，选排水良好的温暖地方，挖1m宽，40—50cm深的沟， 将种子放入，堆10—15cm厚，再覆土10—15cm，浇水渗透，上盖湿土，在 土壤解冻后应及早播种。
花椒苗花色大多为白色或者淡黄色，花被片4-8个；雄花雄蕊5-7个， 雌花心皮3-4个，稀6-7个，子房无柄。果球形，通常2-3个，果球颜色大多 是为青色，红色，紫红色或者就是紫黑色，密生疣状去凸起的油点。花椒 花期3-5月，果期7-9月。
山东高新区建辉园艺场位于泰安高新区，公司是集产品研发、生产制造、销售为一体的高新技术企业，从事生产 果树苗。
公司具有在 果树苗行业从业十几年的经验、技术及市场优势，自成立之日起就秉承“国际定位、带领市场”的创业理念。现产品： 果树苗等。我们的产品广泛应用于粮油、食品、饮料、医药、化工、肥料、水泥、玻璃、摩擦材料、耐火材料、钢铁、建材等众多行业。
公司拥有一支敬业、合作、团结奋斗的开发与工程技术服务队伍，汇聚了人才优势和技术优势，使公司在产品开发与产品质量上在业内处于主要位置。
生态环境：喜光，适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。
繁殖方法：播种 7-9月种子完全成熟时采种，采种后及时在室内干燥处晾干，果皮开裂后取出种子，晾干后贮藏，防止霉变出油。3月上旬将贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后，用碱水把种子表面的腊质层搓去，再用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。3月中旬后，待种子露胚根后开始条播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根据墒情，要足墒播种，覆土厚度2-3cm。播种量10kg/亩左右，出芽率在70%左右，产苗量在5万株/亩以上。
分布范围：大红袍花椒，分布于我国北部至西南，我国华北、华中、华南均有分布。山西运城`陕西韩城（地理位置的关系，韩城花椒的味道浓，为香美）、合阳（国内 产地），河南省伏牛山、太行山栽培较为集中，鄢陵各处均有栽植。 南美洲也本来就有一些品种在野外生长。
其中，甘肃省临夏地区已经成为除陕西韩城以外的第二大花椒产区，其周边地区也有栽植。
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